２０１８年2月の新入荷

２０１８年2月の新入荷と２月のブレンドのご紹介

☆新入荷☆

◎タンザニア　ブラックエレファント　テンボ・テンボ農園　　￥1,280　(200ｇ税込)　数量限定、無くなり次第終了

栽培地：タンザニア・カラツ地区オルデニア地域のテンボ・テンボ農園

標高1700～1900ｍの高い標高と平均900ｍｍの豊富な雨量、肥沃な火山灰性土壌というコーヒーに非常に適している環境でシェード栽培されています。現在300袋程度しか収穫されていない希少なコーヒーです。

品種：ブルボン、ケント

精製方法：ウォッシュド

味：爽やかな柑橘系の香りとキリっとした酸味でスッキリとした後味が特徴。

◎グアテマラ　フィンカ　コバドンガ　ゴバドンガ農園　　￥1,350 　(200ｇ税込)　数量限定、無くなり次第終了

栽培地：グアテマラ　アンティグア地域　ゴバトンガ農園

アグア火山、アカテンゴ火山、フエゴ火山に囲まれたアンティグア地域にあるコバドンガ農園では、火山灰性の肥沃な土壌と、夜間山から吹きつける冷たい空気による昼夜の寒暖の差などの素晴らしいテロワールによってしっかりと実が締まった硬いコーヒーが生まれます。

品種：ブルボン、カトゥーラ

精製方法：ウォッシュド

味：甘い香りと程よい苦み、酸味は抑え目でコクがあり口当たりもマイルドなので飲みやすい。当店定番のグアテマラＳＨＢより香りが高く苦みが強い感じ。

◎2月のマンスリーオリジナルブレンド　アメジスト　￥980　(200ｇ税込)

ほのかに香るベリー系の香りとスッキリした酸味が特徴。柑橘系のスイーツと合わせると香りが引き立つのでオススメです。

◎2月のイチオシ豆！！

ブラジル・サントス　通常価格￥870→イチオシ価格！！　￥750　(200ｇ税込)

苦みと酸味のバランスが良くマイルドなのでとても飲みやすいコーヒーです。どのコーヒーを飲んだらいいのか迷ってる方にもおすすめです。